PALI LAVORO seleziona Cuoca - Cuoco per Ristorante situato in zona Monterotondo Marittimo. /ppTi appassiona la cucina toscana ma ami metterci quel pizzico di innovazione che fa la differenza? Questo annuncio è per te! /p pLa risorsa sarà responsabile della gestione operativa della cucina, occupandosi in prima persona della preparazione delle linee e della cottura delle portate previste dal menù, garantendo costanza qualitativa e rapidità nel servizio. /ppTra i compiti principali rientrano la gestione degli ordini e degli approvvigionamenti in collaborazione con i fornitori locali, il monitoraggio dello stoccaggio delle materie prime. /p pbREQUISITI PROFESSIONALI: /b /ppbr / /pullibEsperienza comprovata: /b Almeno 2-3 anni in ruoli analoghi (ristorazione tradizionale o gourmet). /lilibAmore per il territorio: /b Conoscenza delle materie prime locali e stagionali. /lilibTecnica e Pulizia: /b Padronanza delle tecniche di cottura e rigoroso rispetto delle norme HACCP. /lilibSpirito di squadra: /b Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo il sorriso e la comunicazione con la sala. /lilibAutonomia: /b Capacità di gestire la propria linea, dal food cost alla preparazione. /li /ul pbCONDIZIONI CONTRATTUALI: /b /ppbr / /pullibOrario di lavoro: /b Full time su sei giorni con riposo settimanale fisso o a turnazione. Durante i sei giorni di lavoro, la risorsa selezionata coprirà il turno del pranzo e della cena. /lilibCCNL: /bPubblici Esercizi Ristorazione e Turismo, RAL 21.900 - 24.900 /lilibExtra /b: Possibilità di alloggio.br / /li /ul pTutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.M.I.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75. /p p#ALIPRIORF /pbr /by helplavoro.It