Oggi Lavoro S.p.A, Agenzia per il Lavoro - Filiale di Torino, ricerca per struttura alberghiera 4 stelle una risorsa da inserire nel ruolo di sous chef. La figura selezionata verrà inserita all'interno della brigata di cucina e si occuperà del servizio pranzo e cena con turnazione, per un impegno full time 40 ore settimanali.
Mansioni:
* Supporto allo chef nella gestione operativa della cucina
* Preparazione e realizzazione delle portate secondo gli standard della struttura
* Coordinamento del personale di cucina durante il servizio
* Controllo qualità delle materie prime e delle preparazioni
* Gestione e organizzazione della linea
* Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti:
* Esperienza pregressa nel ruolo di sous chef o in posizioni analoghe
* Formazione in ambito alberghiero o ristorazione
* Capacità di lavorare in team e sotto pressione
* Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro su turni
* Precisione, affidabilità e orientamento alla qualità
Se pensi di essere il profilo giusto e questo è quello che stai cercando, candidati direttamente all'annuncio oppure invia il tuo curriculum aggiornato a torino2@oggilavoro.eu.
L'offerta è rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy. Aut. Min. 10/10/2007 Prot. N° 13/I/0023403. Consultabile sul nostro sito: .
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato