FATTORIA TOCCAFERRO Mission: “Attraverso le scelte di fattoria toccaferro vogliamo prenderci cura del nostro territorio, di chi lavora, di chi ci vive, di chi lo ama, per il benessere e la felicita di tutti." Promuoviamo la qualità e la genuinità attraverso un’offerta gastronomica che rispetta le tradizioni locali, sostenendo il benessere del territorio, dei nostri collaboratori e dei clienti. Il nostro motto è: “Mangia ciò che vedi e compra ciò che mangi” Vision: Essere un punto di riferimento nel mondo della ristorazione per qualità, innovazione e rispetto per la tradizione Valori chiave: Qualità, Servizio, Pulizia, Tradizione, Innovazione e Rispetto per le persone. La nostra storia: Nata nel 2015 a Pescara, Fattoria Toccaferro è cresciuta da un piccolo progetto radicato nell’amore per il territorio fino a diventare una catena di ristoranti riconosciuta per l’eccellenza e la cura dei dettagli. Dal primo locale, abbiamo costruito un marchio che unisce l’innovazione tecnologica con la tradizione culinaria italiana, raggiungendo un successo condiviso con i nostri dipendenti. Posizione: La società C. Lounge srl Azienda abruzzese in forte crescita ed espansione, per Ristorante Fattoria Toccaferro, già presente in Abruzzo e Lazio, per il Ristorante situato presso il Centro Commerciale Cuore Adriatico di Civitanova Marche RICERCA: REFERENTE CUOCO NO VITTO E ALLOGGIO Requisiti: Si richiede: - Hard skills_ - Esperienza pregressa di 3 anni in servizi alla carta - Esperienza pregressa in servizi alla carta in griglia con carbone - Esperienza in servizi con comande elettroniche - Dimestichezza ai primi e capacità di spadellare (conoscenza delle tecniche di cottura culinarie e delle basi della cucina italiana ) - Esperienza in taglio carni (disossare, taglio lombi) - Numero coperti gestiti non inferiore a 120 - Conoscenza norme Haccp - Soft skills_ - Rispetto delle regole - Puntualità - Pulizia - Capacità di rapportarsi con il team di lavoro Altre informazioni: - Si offre_ - Iniziale contratto a tempo determinato con possibilità di indeterminato (CCNL Turismo) - Lavoro full time su turni (festivi e week end)