Openjobmetis S.p.A. Descrizione azienda Openjobmetis ricerca e seleziona per un rinomato ristorante situato nel cuore del Gargano un Commis dei Secondi Piatti da inserire in una brigata di cucina qualificato e dinamica.
Posizione Mansioni principali: Preparazione e supporto nella realizzazione dei secondi piatti, a base di carne, pesce e specialità gourmet.
Preparazione degli ingredienti, marinate, salse e condimenti secondo le ricette dello chef.
Cottura, assemblaggio e presentazione dei piatti con attenzione alla qualità e alla resa estetica.
Supporto al capo partita durante il servizio, garantendo ordine, pulizia e rispetto delle norme igieniche.
Controllo qualità dei piatti prima della consegna in sala.
Requisiti Esperienza pregressa in ristoranti di fascia alta o brigate professionali.
Conoscenza delle tecniche di cottura di carne, pesce e altre preparazioni gourmet.
Precisione, attenzione ai dettagli e passione per la cucina di alto livello.
Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
Altre informazioni Luogo di lavoro: Gargano (FG) Inserimento in un ambiente di lavoro stimolante e qualificato.
Retribuzione commisurata all'esperienza, con possibilità di vitto e alloggio.
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs.
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Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari possibilità, nelle diversità e nell'inclusione.
Settore: Altro Ruolo: Ristorazione/Hospitality Sede: Foggia Ruolo: Ristorazione/Hospitality---?
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