PosizioneStiamo cercando un/a CUOCO/A per un appalto gestito a LOMAZZO (CO) .
Responsabilità
Preparazione dei pasti giornalieri, seguendo le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete per le diverse tipologie di intolleranze o allergie;
Pulizia e riordino delle postazioni di lavoro;
Gestione del magazzino e degli approvvigionamenti.
Requisiti
Preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici o ristoranti commerciali;
Conoscenza basilare dell'uso del PC;
Diploma di scuola alberghiera;
Conoscenza delle norme HACCP;
Ambizione, passione e curiosità nell'ambito ristorativo;
Dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico‐sanitario.
Offriamo
Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
Possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
Supporto al benessere psicologico tramite una piattaforma online anonima e confidenziale, disponibile anche per i familiari;
Politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che su piattaforma e‐learning dedicata.
OrarioDisponibilità full time, da lunedì a domenica (turno 6+1), con orario dalle 7:00 alle 14:10 con mezz'ora di pausa.
AssunzioneIl processo di assunzione è definito all'interno della certificazione UNI/PdR 125:2022. Eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere riportate al link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/.
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