CUOCO - CROCETTA DEL MONTELLO Luogo di lavoro: Crocetta del MontelloRandstad Italia, filiale di Montebelluna, ricerca Cuoco per importante ristorante di Valdobbiadene (TV) Orario di lavoro: Su turni di servizio pattuiti col ristorante nella fascia oraria di pranzo e cena. Retribuzione annua: 22000€ - 28000€esperienza1 annoresponsabilita'Il Cuoco organizza le attivita' della cucina ed e' responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di: ideare i menu'; definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menu'; individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualita'; preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacita' professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti piu' semplici; e' responsabile della qualita' di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione; assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.qualificheQuali requisiti stiamo cercando? passione il settore della ristorazione; attestato HCCP; conoscenza della cucina locale e nazionale; conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi; capacita' di scegliere fornitori di materie prime qualificati ottime doti relazionali e di gestione; forti doti di leadership; disponibilita' a lavorare su turni di servizio del pranzo e della cena.La ricerca e' rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).livello di studiolicenza media (scuola secondaria di 1° grado) - no requirements Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Crocetta del Montello Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/cuoco-crocetta-del-montello-treviso/19578761.html