Descrizione
La figura si dovrà occupare della preparazione del cibo e di mansioni che vannodallaselezione degli ingredienti alla cottura e alla presentazione dei piatti, la gestione delle scorte e la collaborazione con i fornitori, la pulizia e igiene della cucina, il coordinamento della brigata e lo sviluppo del menù
Giorni lavoro
6 giorni su 7
Orario lavoro
10-14 / 18-23
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03
Settore
Ristorazione / Catering
Ruolo
Ristorazione / Hotellerie
Percentuale di occupazione
Full-time
Tipo di occupazione
Tempo determinato
Esperienza consolidata
Esperienza consolidata nella preparazione e nella cottura specifica delle carni, nella preparazione di smash burger con particolare attenzione al mantenimento di standard elevati di igiene, qualità e presentazione.
#J-18808-Ljbffr