Settore ristorazioneManpower per conto di Milano Ristorazione si occupa interamente della selezione di Cuochi e Descrizione dell Azienda Milano Ristorazione S p A è una rinomata azienda nel settore della ristorazione collettiva impegnata a offrire servizi alimentari di alta qualità a scuole aziende e strutture pubbliche La nostra missione è creare esperienze gastronomiche eccellenti garantendo pasti sani bilanciati e deliziosi Mansioni e Responsabilità eseguire attività di ricevimento merci produzione confezionamento e spedizione dei pasti comprese le diete speciali preparare i pasti eseguire operazioni tecnico manuali di pulizia igiene e sanificazione degli ambienti e delle attrezzature utensili effettuare ordini di derrate e di materiali di consumo in collaborazione con il capocuoco o in autonomia coordinare altro personale addetto alle attività ausiliarie alla propria attività produttiva quando necessario attestare sulla modulistica aziendale l effettuazione delle operazioni e delle verifiche eseguite utilizzare piattaforme informatiche aziendali per l espletamento delle attività Requisiti necessari almeno una delle seguenti tre combinazioni Diploma di scuola secondaria di secondo grado qualsiasi indirizzo ed almeno 12 mesi anche non consecutivi di esperienza professionale nella mansione di cuoco Diploma di qualifica professionale triennale di operatore della ristorazione Ristorazione preparazione pasti ed almeno 12 mesi anche non consecutivi di esperienza professionale nella mansione di cuoco Diploma di scuola dell obbligo ed esperienza lavorativa presso aziende di ristorazione collettiva mense aziendali scolastiche o sociosanitarie di almeno 36 mesi di cui almeno 4 mesi anche non consecutivi nella mansione di cuoco Requisiti preferenziali Esperienza comprovata come cuoco preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione e cottura Conoscenza delle specifiche norme settoriali del sistema HACCP Conoscenza delle principali norme su Salute e Sicurezza sul lavoro D Lgs 81 08 e successive modifiche Sedi di lavoro presso le strutture operative della Società nella città di Milano Tipo di Contratto Tempo Determinato Orario di Lavoro Part Time Le selezioni sono interamente in capo a Manpower Gli annunci vengono mantenuti attivi per garantire un bacino di candidature aggiornato e per rispondere al costante fabbisogno di Milano Ristorazione scuola dell obbligo o titolo superiore by helplavoro.it