Stiamo cercando CUOCHI CON ESPERIENZA da inserire nelle nostre brigate di Cucina. Cerchiamo persone appassionate, precise e in grado di gestire le proprie postazioni in autonomia, contribuendo alla qualità e al successo del nostro menu.
Offriamo posto letto per l'intera durata della Stagione
Posizione:
Cosa farai:
- Gestione autonoma della linea di competenza.
- Preparazione e cottura delle pietanze nel rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari (HACCP).
- Collaborazione con il resto della brigata per garantire il servizio in modo fluido ed snello.
- Gestione e stoccaggio delle materie prime.
Requisiti:
Requisiti richiesti:
- Comprovata esperienza nel ruolo presso ristoranti o strutture alberghiere.
- Ottima conoscenza delle materie prime e delle tecniche di cottura.
- Attestato HACCP in corso di validità.
- Precisione, velocità e massima pulizia sul posto di lavoro.
- Capacità di lavorare in team e gestione dello stress durante i momenti di maggiore afflusso.