La figura ricercata sarà inserita all'interno del nostro appalto di ristorazione scolastica nel comune di Montecatini Termeedavrà le seguenti responsabilità :
partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
assicurare la corretta ed ottimizzato realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.
Desideriamo rivolgerci a candidati in possesso di diploma di maturità alberghiera,con pregressa e comprovata esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, proattività e flessibilità oraria.
Si offre iniziale contratto di assunzione a tempo determinato full-time.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. ******** e L. *******.
CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) **********.
L'informativa completa è disponibile a questo link : https : / / / it / privacy
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