Pizzeria/Ristorante cerca cuoco per un contratto full time.
- **Richiediamo una passione per la cucina di qualità, conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e capacità di lavorare in un ambiente dinamico.**_
**Le mansioni principali del cuoco includono**:
- Preparazione dei piatti, seguendo le ricette e gli standard di qualità.
- Gestione delle scorte di ingredienti e delle attrezzature.
- Collaborazione con il team per la pianificazione del menu e la creazione di nuovi piatti.
- Supervisione delle attività dei commis e degli aiuto-cuochi.
- Controllo della qualità degli ingredienti e dei piatti finiti.
- Manutenzione della pulizia e dell'igiene delle aree di lavoro.
- Rispettare le norme di sicurezza alimentare e le leggi sulla salute pubblica.
- Gestione della cucina durante i servizi, inclusa la supervisione della produzione di piatti e la gestione del personale.
- Sviluppo di nuovi menu e tecniche culinarie.
- Interazione con i clienti per ricevere feedback sui piatti e per fornire consigli sul menu.
Se sei motivato, creativo e desideroso di crescere con noi, inviaci il tuo curriculum.
La Piedigrotta Varese
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo pieno
Orario:
- Turni
Possibilità di pendolarismo/trasferimento:
- Varese, Lombardia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Esperienza:
- cuoco: 3 anni (Obbligatorio)
- Chef: 3 anni (Preferenziale)