Il nostro Cliente è una Cooperativa Sociale e ci ha incaricati della selezione di un* :
CUOCO / A
La risorsa selezionata si occuperà della gestione operativa della cucina e della preparazione di piatti caldi e freddi, antipasti, panini e proposte di cucina alla carta.
Si ricerca una figura creativa e propositiva, con fantasia culinaria, capace di:
1. ideare fuori menù, sviluppati in coordinamento con il responsabile del locale;
2. curare abbinamenti gastronomici con vino e birra;
3. contribuire alla creazione di menù tematici in occasione di eventi settimanali.
Principali Responsabilità
4. Gestione operativa della cucina;
5. Preparazioni culinarie;
6. Coordinamento e collaborazione con responsabile di sala;
Requisiti richiesti :
7. Esperienza pregressa nel settore della ristorazione come cuoco / a;
8. Capacità organizzative e autonomia nella gestione della cucina;
9. Creatività e passione per la cucina;
10. Diploma di scuola alberghiera (indirizzo cucina / enogastronomia) oppure qualifica professionale come cuoco;
11. Conoscenza delle normative igienico - sanitarie;
Condizioni di contratto
• Sede di lavoro: Vercelli (VC)
• Orario di lavoro e work life balance: Full time 40 ore settimanali, richiesta flessibilità e disponibilità su turni.
• Tipologia contrattuale: Assunzione diretta.
• Pacchetto retributivo a budget: Ral circa 35 k
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.