Grafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering .Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per prestigiosa struttura di lusso, nel pieno centro di Firenze, selezioniamo:Sta pensando di candidarsi? Non aspetti, scorra verso il basso e invii la sua candidatura il prima possibile per non perdere l'opportunità.Commis di Cucina per Ristorante Stellato a Firenze - Zona CentroUn'occasione irripetibile per entrare in un contesto d'eccellenza e crescere in una realtà che rappresenta il massimo dell'arte culinaria.Nel cuore di Firenze, questo ristorante stellato è il luogo dove tecnica, creatività e passione si incontrano per creare esperienze indimenticabili.Di cosa ti occuperai?Supporterai lo Chef e i capi partita nella preparazione di piatti elaborati con materie prime di altissima qualità.Contribuirai attivamente all'organizzazione della cucina, garantendo efficienza e precisione durante il servizio.Gestirai la pulizia e la preparazione della propria postazione, rispettando i più alti standard di igiene e sicurezza alimentare (HACCP).Assicurerai la corretta etichettatura e conservazione dei prodotti, collaborando con il team per ottimizzare i flussi di lavoro.Parteciperai ai briefing di cucina, dimostrando attenzione e impegno nell'apprendere tecniche e procedure innovative.Hai queste competenze e caratteristiche?Esperienza, anche breve, in contesti di alta cucina o ristoranti di livello.Ampio motivazione, voglia di imparare e capacità di lavorare sotto pressione.Attenzione al dettaglio, ordine e passione per il mondo della ristorazione di alto livello.Spirito di squadra e desiderio di contribuire al successo collettivo.Orario di lavoro: Full-Time 40 ore settimanaliOfferta Contrattuale:Contratto: Tempo Determinato diretto in azienda con finalità di tempo indeterminatoCCNL di riferimento: CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZIRetribuzione e benefit: l'inquadramento e la Ral saranno valutati sulla base dell'effettiva seniority della risorsaLuogo di lavoro: FirenzeSe pensi di avere le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. xpavfwmI candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo