Overview
La Filiale di Terni di Synergie Italia Agenzia per il Lavoro, per conto di un Ristorante sito in un piccolo borgo ternano, ricerca una figura di CUOCO / A RESPONSABILE DI CUCINA.
Sei un / una professionista della cucina, con esperienza, motivato / a e autonomo / a?
Candidati a questo annuncio o chiama al numero.
Un ristorante immerso in un suggestivo borgo ternano ti sta cercando!
? COSA FARAI
Gestirai la cucina in autonomia, con il supporto di un'aiuto cuoca e un lavapiatti.
Sarai responsabile della preparazione dei piatti, dell'organizzazione della cucina e del mantenimento degli standard qualitativi del ristorante.
È possibile portare con sé il proprio staff di fiducia, se disponibile.
? REQUISITI RICHIESTI
Esperienza comprovata nel ruolo di cuoco / a, preferibilmente in contesti con numerosi coperti
Attestato HACCP in corso di validità
Capacità di gestione autonoma della cucina e coordinamento del personale di supporto
Spirito di iniziativa, organizzazione e attenzione alla qualità
Disponibilità a lavorare su turnazioni serali e spezzati, inclusi i weekend e le festività
Eventuale disponibilità a portare con sé il proprio staff (facoltativo ma apprezzato)
Flessibilità e capacità di lavorare in team
ORARI DI LAVORO
Lunedì, mercoledì, giovedì e venerdì : solo turno serale (generalmente 16 : ******* : ******* : 00)
Sabato e domenica : turno spezzato (pranzo + cena)
Martedì : giorno di riposo, eccetto nei periodi festivi, quando è previsto il lavoro anche a pranzo