Hosco Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort è la prima struttura Lifestyle 5*, una selezione di resorts in cui poter vivere lessenza della nostra idea di vacanza: coinvolgente, ricca e autentica. Valtur Lifestyle 5* racconta da un lato linconfondibile anima italiana di Valtur, appassionata di bellezza, buon cibo e convivialità; dallaltro lincontro con culture lontane e vicine per garantirti di ritrovare sempre la tua casa italiana in giro per il mondo. Commis di Cucina Stiamo cercando un/a Commis di Cucina da inserire nel nostro team dedicato alla ristorazione collettiva. La figura selezionata supporterà la brigata nel garantire elevati standard qualitativi nella preparazione dei pasti per gli ospiti e il personale, contribuendo a creare esperienze gastronomiche memorabili nella nostra mensa aziendale interna. Principali Mansioni e Responsabilità
Supportare la preparazione di primi, secondi, contorni, antipasti, buffet e dessert secondo le direttive del cuoco responsabile.
Affiancare la brigata nella gestione della linea, nellimpiattamento e nella presentazione dei piatti per la mensa.
Collaborare nella ricezione, nello stoccaggio e nel controllo delle materie prime.
Mantenere ordine e pulizia delle postazioni di lavoro nel rispetto delle norme HACCP.
Partecipare attivamente a tutte le fasi di servizio, garantendo puntualità ed efficacia nelle consegne dei pasti.
Adattarsi alle diverse esigenze della cucina collettiva, contribuendo alla produzione di grandi quantità senza rinunciare a qualità e presentazione.
Requisiti Richiesti
Esperienza, anche breve, nel ruolo di commis di cucina o aiuto cuoco/a preferibilmente in mense, ristoranti aziendali o hotel di alto livello.
Conoscenza base delle norme igienico-sanitarie e sicurezza alimentare (HACCP).
Capacità di lavorare in team in un contesto dinamico e strutturato.
Spiccata propensione allapprendimento e umiltà professionale.
Buona manualità, rapidità e attenzione ai dettagli.
Disponibilità a lavorare su turni (inclusi weekend e festivi).
Serietà, affidabilità e flessibilità.
Competenze richieste:
Passione per la ristorazione collettiva e la cura del pasto aziendale.
Attitudine positiva e rispetto per la diversità culturale e di genere.
Ottime capacità relazionali e voglia di collaborare con una brigata coesa.
Capacità di riconoscere limportanza del proprio contributo allesperienza degli ospiti e dei colleghi.
Se desideri entrare a far parte della squadra Valtur, valorizzare le tue competenze nella cucina di squadra e contribuire al successo della nostra mensa collettiva, inviaci il tuo curriculum! La ricerca è rivolta a persone di qualsiasi genere, orientamento, età e provenienza, nel rispetto delle normative vigenti. Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Sede: Breuil-Cervinia Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=162250&job-title=commis-di-cucina-hotel-staff-nicolaus&location=italy-aosta-valley-breuil-cervinia§or=hotel-turismo&role=ristorazione-hotellerie&company-name=hosco&language=it