OPPORTUNITÀ DI LAVORO - AGOSTO/SETTEMBRE Posizione: Cuoco CAPO PARTITA o COMMIS DI CUCINA - Opportunità Stagionale in Villaggio Turistico Luogo di lavoro: Villaggio turistico di fascia medio-alta, zona Peschici (FG) - vitto e alloggio inclusi Periodo: Dal 1° agosto al 15 settembre Contratto: Tempo determinato - 4° livello CCNL, retribuzione netta €1800/mese per capo partita - 6° o 5° livello CCNL, retribuzione netta 1500/mese per commis di cucina Orario: 6 giorni su 7 Località:Peschici Descrizione del ruolo Responsabilità principali - Preparazione e cottura dei piatti assegnati secondo gli standard e le ricette aziendali. - Gestione autonoma della propria partita, comprese linea, scorte e ordine delle materie prime / supporto ai capo partita nelle preparazioni. - Rotazione tra antipasti, primi, secondi, contorni e pasticceria in base all’organizzazione interna. - Rispetto delle normative HACCP e mantenimento della pulizia della postazione. - Collaborazione attiva con lo Chef e il resto della brigata per garantire un servizio fluido e di qualità. - Supervisione e, se necessario, formazione del personale di linea. Requisiti richiesti - Comprovata esperienza nel ruolo di Capo Partita o commis di cucina. - Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e gestione delle derrate alimentari. - Flessibilità, spirito di adattamento e capacità di lavorare sotto pressione. - Attenzione ai dettagli, passione per la cucina e capacità di lavorare in team. - Certificazione HACCP in corso di validità. Offerta - Contratto stagionale dal 1° agosto al 15 settembre - Retribuzione: €1800 netti/mese (4° livello CCNL) - 1500 netti/mese (6°/5°livello CCNL) - Vitto e alloggio inclusi all’interno del villaggio - Impegno: 6 giorni su 7 Candidatura Se sei un professionista del settore cucina e cerchi un'opportunità stagionale stimolante in un contesto organizzato e di livello, inviaci il tuo CV aggiornato e verrai contattato dal nostro team! Contratto di lavoro: Tempo pieno, Stagionale Durata contratto: 1 mese Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Festivo - Turni - Weekend