CUOCO CUOCA - Agrate brianza Categoria: Ristorazione/HotellerieLuogo di lavoro: AGRATE BRIANZAAzienda Cliente con sede ad Agrate Brianza, operante nel settore della ristorazione collettiva, ci ha affidato l'incarico di individuare, per potenziare l'organico della mensa aziendale, 1 persona interessata a ricoprire il ruolo di CUOCO CUOCA, da assumere tramite iniziale contratto a tempo determinato con successiva trasformazione a tempo indeterminato. Il ruolo di CUOCO CUOCA prevede le seguenti attivita': preparazione di primi, secondi e contorni in autonomia;
gestionedel personaledi cucina;
rispettodelle norme igienico sanitarie. Per ricoprire tale ruolo e' necessario : esperienza pregressa nel ruolo di almeno 1 o 2 anni;
conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione cibi;
capacita' organizzative e gestionali;
disponibilita' allavorare su turni, anche notturni, nei weekend e festivi (dalle 6.00 alle 14.00 o dalle 11.00 alle 20.00 o dalle 22.00 alle 6.00 e nei weekend a turno dalle 08.00 alle 13.00 e dalle 17.00 alle 20.00 con riposi infrasettimanali);
organizzazione del lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie;
essere in possesso dell'attestato HACCP. L'inquadramento contrattuale prevede: qualifica di operaio ;
livello 4, CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI;
retribuzione lorda mensile pari a euro 1.652,69 a cui aggiungere le maggiorazione per i tre turnazioni e per il lavoro nei giorni festivi ed eventuali straordinari. Se ritieni di possedere i requisiti per ricoprire questo ruolo CANDIDATI e sarai contattato da un