Overview
La posizione è in una brigata giovane e dinamica sotto la supervisione dello Chef.
The placement is inside a young and active kitchen team, and under the supervision of the Chef.
Our main aim is to create a kitchen team that works together, respecting and helping each other.
La priorità della struttura è la creazione di un team i cui componenti si supportino a vicenda con rispetto e orgoglio nel proprio lavoro.
Responsibilities (Italian)
- supporterà i capi partita e lo chef nella preparazione giornaliera e nel servizio
- sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti sotto la supervisione del team
- misura le dosi seguendo le procedure previste
- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
Responsibilities (English)
- is expected to support the chef de partie and the head chef in the daily kitchen tasks
- chooses the ingredients respecting the established quality standards under the kitchen team supervision
- measure the doses following the prescribed procedures
- checks the peculiarity and presentation of the different dishes
Qualifications (Italian)
- Diploma o qualifica in ambito alberghiero, corsi di formazione
- Completano il profilo : la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il team
- Diploma o qualifica in ambito alberghiero, corsi di formazione
- Il profilo è completato da : passione, flessibilità, gestione del tempo e collaborazione con il team
Qualifications (English)
- Diploma or qualification in the hotel sector, ad hoc training courses
- The profile is completed by : passion, flexibility, time management and collaboration with the team
Additional Information (Italian)
- Contratto a tempo determinato (da subito) con possibilità di proroghe e / o assunzione indeterminata.
- CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza
- Disponibilità tempo pieno (40hrs) da lunedì a domenica con 2 giorni di riposo
- Vitto e Alloggio vicino alla struttura
Additional Information (English)
- Fixed-term contract (immediately) with the possibility of extensions and / or hiring
- CCNL Tourism. The classification and remuneration will be commensurate with the profile and experience
- Full time availability (40hrs) from Monday to Sunday with 2 days off
- Accommodation is available close by.
#J-18808-Ljbffr