Posizione
Randstad, HR Partner dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026, è alla ricerca di un COMMIS DE CUISINE.
Offerta
* Contratto di assunzione a tempo determinato
* RAL commisurata all’esperienza
* Posizione lavorativa annuale con stipendio e benefit competitivi
* Per i non residenti, alloggio e chef in una nuova “staff house” con vista sulle montagne
* Formazione continua a 360°C e percorsi di carriera
* Divise su misura e relativo servizio di lavanderia
* Navette aziendali dalla staff house all’hotel e viceversa
Luogo di lavoro
Cortina d’Ampezzo (BL).
Requisiti
* Comprovata esperienza (almeno 3 anni) in un ambiente di cucina, preferibilmente in contesti di alto livello o fine dining; esperienza in cucine mobili o contesti culinari unici è un plus
* Preferibile formazione culinaria di base o certificazione pertinente
* Conoscenza di base di vari metodi di cottura, ingredienti, attrezzature e procedure
* Buone capacità di gestione del tempo con abilità nel dare priorità ai compiti e lavorare in modo efficiente sotto pressione
* Forti capacità comunicative e interpersonali per collaborare efficacemente con il team di cucina e il resto dello staff
* Capacità di adattarsi alla sfida unica di cucinare in un hotel 5 stelle lusso di nuova apertura e operativo tutto l’anno
* Capacità di lavorare in un ambiente veloce e gestire situazioni di alta pressione
* Padronanza dell’inglese oltre all’italiano è un plus
Responsabilità
* Assistere nella preparazione e nella cottura dei piatti secondo le indicazioni dello Chef de Partie, garantendo costanza ed eccellenza in ogni piatto
* Assicurarsi che tutti gli ingredienti siano correttamente conservati, etichettati e organizzati
* Preparare gli ingredienti per la cottura, inclusi il taglio, il porzionamento e la pesatura
* Mantenere la pulizia e l’organizzazione della cucina, inclusi il lavaggio dei piatti, la pulizia delle superfici e la corretta igienizzazione di tutte le attrezzature
* Lavorare in collaborazione con il team di cucina, favorendo un ambiente di lavoro positivo ed efficiente in spazi ristretti
Come candidarsi
Invia la tua candidatura tramite il nostro sito web oppure chiamando il numero 0282954208.
Informativa EEO e Privacy
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell’art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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