Cuoco/a – hotel zona vaticano

Ali Lavoro, filiale di Roma, per prestigioso hotel situato in zona Vaticano, è alla ricerca di un/a:

• CUOCO/A

La risorsa sarà inserita all'interno della cucina dell'hotel e si occuperà della preparazione dei piatti per il servizio serale, con lavorazioni legate alla cucina romana e a menù internazionali, nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.

Mansioni principali:

• Preparazione di piatti di cucina romana e internazionale;
• Organizzazione della linea per il servizio serale;
• Controllo della qualità delle materie prime;
• Corretta conservazione degli alimenti;
• Riordino e pulizia della postazione di lavoro;
• Rispetto delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie.

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in hotel, ristoranti strutturati o contesti turistici;
• Buona conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura;
• Capacità di lavorare in squadra;
• Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità del servizio;
• Disponibilità a lavorare su turni e nel weekend;
• Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.

Si offre:

• Inserimento a partire dal 1° luglio;
• Orario di lavoro: 16:00 23:00, 5 giorni su 7;
• Contratto secondo CCNL Turismo aziende alberghiere;
• Inquadramento previsto tra 4° e 5° livello, definito in base all'esperienza maturata, al grado di autonomia e alle mansioni effettivamente affidate;
• RAL indicativa full-time: 22.000 24.000 lordi annui, da riproporzionare in base all'orario contrattuale effettivo.

Luogo di lavoro: Roma, zona Vaticano.

Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.

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