CUOCO CAPOPARTITA TURNANTE
Per la sede di
Quinto di Treviso –TV-
Il servizio e l’arte della cucina sono la tua passione?
Basso Hotels & Resorts Srl gestisce una moderna struttura alberghiera 4* Superior con importante centro congressi che conta 150.000 presenze all’anno, un’area ristorazione composta da ristorante, lounge bar e sala banchetti con una capienza di 1000 persone. Stiamo ampliando la nostra gamma di servizi ristorativi sviluppando l’area catering. Siamo un team giovane e agile sempre attento e pronto ad anticipare e soddisfare le esigenze dei nostri Ospiti con vero spirito “camaleontico”! Onestà, responsabilità, positività, spirito di collaborazione, rispetto e un grande sorriso contraddistinguono i nostri collaboratori.
La Risorsa dovrà occuparsi dell’organizzazione e del coordinamento di tutte le attività di produzione di alimenti della partita assegnata, del bar, della banchettistica e del room service, garantendo la miglior soddisfazione dell’ospite in termini di qualità, presentazione del piatto e tempo di servizio.
Collabora con lo chef e, in sua assenza, con il sous chef. Si preoccupa di migliorare la redditività del proprio reparto, garantisce il rispetto delle norme HACCP e la rotazione adeguata del magazzino al fine di evitare sprechi. Collabora con il responsabile del servizio di sala avendo come obiettivo il gradimento dell’ospite, la massimizzazione dei ricavi e l’efficientamento del servizio. E’ competente in materia di allergie e intolleranze.
OFFRIAMO
Contratto di lavoro full time, inizialmente a tempo determinato che si tramuterà in indeterminato. Inquadramento da valutare in base alle esperienze maturate.
Affiancamento da parte della Direzione, formazione e aggiornamento.
CHIEDIAMO
Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo presso strutture alberghiere/ristorative o di catering. Flessibilità negli orari e giorni di lavoro, residenza a Treviso o zone limitrofe.
Completano il profilo spirito di appartenenza e di gruppo, capacità di relazione con il prossimo, capacità di organizzazione, dedizione al lavoro, determinazione e ambizione.
Se pensi di essere la persona giusta invia il tuo cv attraverso il segurente form o inviando una mail a job@bassohotels.it
La selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903 / 77.