Chef De Rang Per Ristorante Di Lusso In Francia Luogo di lavoro: FirenzeDescrizione'L'assaggio', ristorante su Guida Michelin sito in un'hotel a 5 stelle nel cuore di Parigi (Francia), è alla ricerca di 1 chef de rang.La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni di esperienza sia in contesti ristorativi che di banketing.La persona selezionata si occuperà di:accogliere i clientipreparare la sala per il serviziogestire le comande relative ai tavoli assegnati dal responsabileservire le pietanze e le bevandesupportare il cliente nella scelta delle portateRichiesta conoscenza avanzata della lingua francese e inglese.ContrattoIl contratto offerto è a tempo indeterminato.L'impegno richiesto è a tempo pieno con turni unici distribuiti su 5 giorni alla settimana.Lo stipendio proposto offerto è di 2400€ mensili netti su 13 mensilità.Offerti vitto e alloggio.Cosa offre l'aziendaAlloggioPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAccoglienza clientiAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiMonitorare pulizia della salaPredisporre i tavoliPreparare le stovigliePresentazione carta dei viniSbarazzo e pulizieSelezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comandeServire i viniServire pietanze ai tavoliServizio al vassoioSpiegazione menuUpsellingUtilizzo palmare/tablet Zona lavoro: Firenze