Benvenuto in Colomion Group: una realt che fa vivere la montagna 365 giorni l’anno.
Siamo il cuore pulsante di Bardonecchia, in Alta Val di Susa, e ci occupiamo della gestione degli impianti di risalita e di una rete di 9 bar e ristoranti distribuiti tra le piste da sci e il paese.
Stiamo costruendo una squadra affiatata, dinamica e sorridente per la stagione invernale 2025/2026, pronta a offrire agli ospiti un’accoglienza autentica e professionale.
RICERCHIAMO: CUOCO/A
???? La risorsa si occuper di:
Gestire la cucina in autonomiaPreparare i piatti della tradizione su indicazione dello Chef Executive, curandone gusto, sapore e l'aspetto esteticoCoordinare i membri della brigata per garantire fluidit nel servizioCurare la qualit delle preparazioni, la pulizia e il rispetto delle norme HACCP della cucina e del magazzinoControllare le tempistiche e i volumi durante i momenti di alta affluenzaMantenere ordine, efficienza e spirito di squadra anche nei turni più intensiAssicurare la qualit e il rispetto dei tempi Insieme al coordinatore controllare le scorte del magazzino e gestire gli ordini delle materie primeGestire il ricevimento e lo stoccaggio delle merci, controllare la qualit dei prodotti e i fornitori
???? Chi cerchiamo – Se ti riconosci, scrivici:
Hai gi esperienza come cuoco in contesti con alto numero di coperti (almeno 5 anni)Conoscenza dei piatti internazionali. Inoltre devi essere in grado di cucinare piatti di montagna e piatti tipici del Piemonte.Sei veloce, organizzato, pulito e sai gestire bene la pressioneTi piace lavorare in squadra, formare i colleghi meno esperti e tenere alto il livello del servizioConosci le basi dell’HACCP e ne rispetti le regoleSei disponibile a lavorare su turni, nei weekend e durante le festivit Sei flessibile, operativo e hai voglia di far parte di un progetto serio in una grande realt stagionale
???? Se hai frequentato corsi sulla sicurezza sul lavoro (generale e/o specifica), è un plus molto gradito
? Cosa ti offriamo:
Contratto stagionale da dicembre 2025 a marzo 2026Vitto e alloggio inclusiOpportunit di crescita, responsabilit e continuit nelle stagioni future
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le et e tutte le nazionalit, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. vetrinabakeca