Pubblicato il Pubblicato 7h fa
Mansioni della posizione
Siamo un locale storico, in fase di evoluzione, specializzato in carne alla brace. Per il nostro nuovo format, cerchiamo un/a professionista appassionato/a di barbecue e cotture alla brace, pronto/a a guidare la cucina con creatività e competenza. **Cosa offriamo**:
**Contratto solido** con ottime prospettive di crescita.
**Retribuzione competitiva** e bonus al raggiungimento di obiettivi.
**Ambiente dinamico e motivante**, con un team affiatato.
**Libertà creativa** per sviluppare un menu innovativo e introdurre nuovi format.
**Opportunità di formazione e sviluppo professionale.** **Cosa cerchiamo**: - Esperienza nella gestione di cucine professionali (preferibilmente bracerie).
- Conoscenza avanzata di tecniche di cottura alla brace, affumicatura e marinature.
- Leadership, organizzazione e passione per l’innovazione culinaria.
- Domicilio in zona e conoscenza delle normative HACCP. Se vuoi lasciare il segno in un progetto in crescita, inviaci il tuo CV e raccontaci la tua specialità alla brace! Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.400,00 - €1.600,00 al mese
