Descrizione del lavoro
All’interno del Ristorante Poggio Rosso o dell’Osteria Il Grigio si occupa di :
* Gestire la mise en place
* Accogliere la clientela
* Sbarazzare la sala, pulire e mantenere l’ordine
* Supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure HACCP
Inside the Poggio Rosso Restaurant or Osteria Il Grigio:
* Manage the mise en place
* Welcome guests
* Clear the room, clean and maintain order
* Support the Chef de Rang in the operational management of the dining service, in compliance with current standards, production procedures and HACCP regulations
Qualifiche
* Ottima conoscenza dell’italiano e buona conoscenza dell’inglese
* Almeno un anno di esperienza in hotel 4/5
* Completano il profilo: capacità organizzative, comunicazione, orientamento al cliente e collaborazione
* Excellent knowledge of Italian and good knowledge of English
* At least one year of experience in 4/5 hotels
* Additional skills: organizational abilities, communication, customer orientation and teamwork
Informazioni aggiuntive
Si offre:
* Contratto stagionale a tempo determinato (marzo – settembre 2026), con possibilità di conferma per la stagione successiva
* CCNL Turismo forfettizzato
* Disponibilità full-time, 6 giorni su 7
* Vitto e alloggio in appartamento condiviso (camere doppie), utenze a carico aziendale
* Formazione interna su procedure, gestione e standard Relais & Châteaux
* Inserimento nel circuito HR Relais & Châteaux e partecipazione al Relais Team program
* Possibilità di trasferte per formazione specifica
* Accesso agevolato ai servizi dell’hotel secondo policy aziendale
* Seasonal fixed-term contract (March – September 2026), with the possibility of confirmation for the following season
* Flat-rate Tourism CCNL
* Full-time availability, 6 days out of 7
* Board and lodging in a shared apartment (double rooms), utilities covered by the company
* Internal training on procedures, management and Relais & Châteaux standards
* Integration into the Relais & Châteaux HR circuit and participation in the Relais Team program
* Possibility of travel for specific training
* Discounted access to hotel services according to company policy
Invia il tuo CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti