Descrizione
Adecco Tourism & Travel, divisione specializzata di Adecco Italia Spa (Aut. Min. N. 1100-SG del 26.11.2004) nella Ricerca e Selezione di profili qualificati, ricerca per prestigioso hotel 5 stelle lusso situato nel cuore di Roma, zona Monti:
1 Cuoco/a appartenente alle Categorie Protette (L.68/99)
La risorsa si occuperà della preparazione di proposte gastronomiche semplici e di qualità, prevalentemente tapas, finger food, snack gourmet, curate nell estetica e rappresentative degli standard elevati della struttura per il servizio relativo al Roof Garden .
Responsabilità principali
* Preparazione di piatti semplici, tapas e snack gourmet;
* Attività di impiattamento e presentazione dei piatti secondo standard elevati;
* Supporto nell organizzazione della linea e delle materie prime;
* Gestione delle comande in collaborazione con il team di sala;
* Controllo qualità e rispetto delle normative HACCP;
* Pulizia e riordino della postazione di lavoro;
* Collaborazione con lo staff per garantire un servizio fluido ed efficiente.
Requisiti
* Appartenenza alle Categorie Protette (L.68/99);
* Esperienza, anche breve, in ruoli simili (ristorazione, bistrot, hotel, cocktail bar);
* Conoscenza base delle tecniche di cucina e impiattamento;
* Attenzione al dettaglio e sensibilità estetica;
* Capacità di lavorare in team;
* Flessibilità, affidabilità e orientamento alla qualità del servizio;
* Gradita conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP);
* Disponibilità immediata Part Time (15:30 21:30), 30 ore settimanali, 5 giorni su 7 compresi festivi con 2 giorno di riposo a rotazione.
Costituiscono un plus
* Esperienza in contesti di hotellerie di lusso o rooftop/bar;
* Passione per la cucina creativa e contemporanea (tapas, small plates);
* Conoscenza base della lingua inglese.
Cosa offriamo
* Inserimento in un contesto esclusivo e di alto livello
* Ambiente dinamico e internazionale
* Orario di lavoro part time serale, ideale per un buon equilibrio vita-lavoro
* Opportunità di crescita professionale
Contratto
Contratto iniziale di 1 anno direttamente con la struttura alberghiera, Part Time 30 ore settimanali.
Retribuzione
· CCNL: Industria Turistica (Federturismo)
· Livello: D1
· RAL: 21.504 (da riproporzionare per un part time di 30 ore)
Sede di Lavoro
· Roma Centro Storico (Zona Monti)
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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