BWH Hotels, con 170 hotel affiliati in oltre 120 località su tutto il territorio, è il brand alberghiero leader in Italia. Qualità Comfort e Valore sono le caratteristiche dell’ospitalità degli hotel. Una soluzione che riflette la passione per accogliere chi viaggia nel tempo libero e per lavoro con ciò che conta di più: valore, efficienza e posizione strategica. Cuoco/a - Addetto/a Cucina: Il Best Western Hotel City 4*, situato nell'area di Bologna centro, seleziona con assunzione immediata: Cuoco/a - Addetto/a Cucina La risorsa lavorerà in piena autonomia, sotto la supervisione del Responsabile dei Servizi F&B e occuperà di: gestire autonomamente e coordinare le preparazioni per il servizio cena, riservato ai soli ospiti dell'Hotel e che non comporta grandi numeriche; verificare la corretta mise en place delle portate in uscita dalla cucina; Eseguire preparazioni di crostate/ ciambelle/ torte a supporto del servizio breakfast; gestire le preparazioni dei piccoli buffet o menù / richieste speciali, in relazione a piccoli meeting/ eventi, su richiesta, che possono essere organizzati nella fascia oraria del pranzo; vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi Requisiti: Innata predisposizione al lavoro organizzato e al rispetto delle norme Haccp; preferibile, pregressa esperienza nel ruolo, nella cucina di ristoranti o in strutture alberghiere; capacità di gestire uno spazio autonomo e di dar seguito alle comande, seguendo una linea di preparazione semplice e già organizzata. Orario di lavoro: part time 30 h settimanali, dalle 18,00 alle 23,00, dal lunedi al sabato. Domenica riposo. Si offre: Assunzione con livello e retribuzione commisurati al ruolo, con CCNL Turismo Alberghi, Contratto inizialmente a tempo determinato, con prospettiva di inserimento stabile in azienda. L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs.198/2006