Descrizione del ruolo:
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* Siamo alla ricerca di un Responsabile della sala per gestire il servizio e garantire un'esperienza eccellente ai nostri clienti.
* Tale figura si occuperà di gestire le comande, l'accoglienza dei clienti e la supervisione del personale.
* Richiediamo conoscenza della lingua inglese e esperienza di almeno 4 anni nel ruolo.
* L'impegno richiesto è full-time, con turni spezzati su pranzo e cena, 6 giorni a settimana.
* Si offre uno stipendio di 1900-2200€ mensili netti, oltre a vitto e alloggio inclusi.
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Competenze richieste:
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* Accoglienza clienti
* Gestione brigata
* Gestione comandi
* Gestione della sala
* Gestire i clienti difficili
* Gestire le lamentele dei clienti
* Predisporre i tavoli
* Presentazione carta dei vini
* Programmare i turni
* Spiegazione menu
* Supervisionare il personale
* Upselling
* Utilizzo palmare/tablet
* Valutare i feedback dei clienti
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Benefici:
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* Vitto e alloggio inclusi
* Pasti inclusi per lo staff
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Nota importante:
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Ricordiamo che questo incarico è soggetto a contratto a tempo determinato stagionale (giugno-settembre) con possibilità di assunzione a lungo termine.