Compass Group Italia SpA, azienda multinazionale leader nel settore dei Foodservices, ricerca un/una CUOCO/A per una struttura situata a Taranto.
Dettagli della posizione:
Retribuzione: CCNL Turismo - Pubblici Esercizi, livello 5 o 4
Orario: 30 ore settimanali medie
Turnazioni:
Prima settimana:
Dal lunedì al venerdì: 08:00 - 16:00 (40 ore)
Seconda settimana:
Dal lunedì al venerdì: 16:00 - 19:00
Sabato: 08:00 - 13:00 (20 ore)
Turnazione alternata su base bisettimanale
Mansioni:
Preparazione e cottura delle pietanze nel rispetto degli standard aziendali
Organizzazione delle attività in cucina
Controllo qualità delle materie prime
Gestione delle preparazioni in funzione del servizio
Riordino e pulizia degli ambienti e delle attrezzature
Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a
Capacità di lavorare in autonomia
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazione
Precisione, affidabilità e capacità organizzative
Attitudine al lavoro in team
Se interessati, inviare il proprio CV aggiornato per partecipare al processo di selezione.