Descrizione dell'azienda
Il 25hours Hotel Piazza San Paolino' situato nel cuore del quartiere di Santa Maria Novella di Firenze' si ispira ecletticamente alla Divina Commedia di Dante ed è ricco di allusioni a quest'opera: scene del paradiso e dell'inferno si alternano giocosamente e ti guidano attraverso le virtù e i vizi del mondo dantesco.
Descrizione del lavoro
COME AS YOU ARE & ROCK OUR RESTAURANT!
Per lo staff di sala del nostro Ristorante Cecchini in Citt ' all'interno dell'hotel 25hours di Firenze' si ricerca un/a Chef de rang.
Insieme ai tuoi colleghi ti occuperai di garantire lo svolgimento del servizio di sala' secondo le indicazioni ricevute e gli standard operativi della nostra Azienda' fornendo il supporto operativo necessario alle altre figure del reparto ma soprattutto di offrire a tutti i nostri clienti un'esperienza fuori dal comune!
In questo modo' farai del nostro ristorante qualcosa di speciale...
- Curerai la mise en place del ristorante;
- Presenterai il menù e la carta vini;
- Offrirai ai clienti un servizio indimenticabile' anticipando esigenze e desideri' suggerendo abbinamenti con un pizzico di originalit e personalit ;
- Prenderai le ordinazioni e presenterai al tavolo l'esperienza culinaria offerta dalla nostra cucina;
- Ti assicurerai che l'ospite del ristorante viva un'esperienza unica e irripetibile;
- Ti occuperai di effettuare i pagamenti e controllare le chiusure di cassa;
- Coordinerai e guiderai i tuoi colleghi commis de rang affinchè accrescano la loro esperienza professionale;
- Aiuterai e collaborerai con tutti i tuoi colleghi' non solo quelli del tuo stesso reparto' per garantire ai nostri ospiti una piacevole esperienza
Qualifiche
La tua esperienza e la tua personalit aggiungono quel certo non so che in più...
- Se sai gi utilizzare la cassa di un ristorante e i pos per i pagamenti elettronici
- Parli abbastanza bene in inglese (e in aggiunta qualche altra lingua)
- Hai una buona preparazione in ambito enogastronomico
- Sei a conoscenza e possiedi idonea attestazione circa le norme igienico-sanitarie (HACCP per somministrazione alimenti)
Informazioni aggiuntive
Le persone con qualcosa in più' hanno indietro qualcosa in più.
- Scopri tutti gli hotel 25hours e soggiornaci fino a 10 notti l'anno come membro del team!
- Ottieni sconti in tutti gli hotel del gruppo Ennismore ma anche nei ristoranti e bar
- Partecipa costantemente ai tanti training 25hours' sia nell'hotel dove lavori' ma anche negli altri hotel
Offriamo un contratto Full-time di stagionale finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato' con inquadramento al livello C2 del CCNL Turismo e una RAL base di € 23.000.
Orario di lavoro diviso su 5 turni UNICI settimanali di 8 ore.
...ma soprattutto offriamo tutta la formazione che sar necessaria!
Non abbiamo la possibilit di offrire alloggio per lo staff.
Videos To Watch
https://youtu.be/NAJZZpSTK6g?feature=shared