Tempjob - Agenzia per il lavoro - Filiale di Nola, ricerca per prestigioso ristorante un SOUS-CHEF esperto e motivato, capace di supportare lo Chef capo partita nella preparazione dei secondi piatti di pesce e di lavorare in completa autonomia quando necessario. La posizione richiede anche la disponibilità a sostituire lo chef in caso di necessità, garantendo il corretto svolgimento del servizio. Requisiti: - Esperienza pregressa come Sous Chef, Capo Partita o in ruoli simili, con particolare focus sulla preparazione di piatti di pesce. - Capacità di preparare, cucinare e presentare secondi piatti di pesce con attenzione alla qualità e alla técnica. - Autonomia nelle operazioni quotidiane di cucina, ma anche capacità di lavorare in team e sotto pressione. - Disponibilità a sostituire lo chef in orari specifici, gestendo con competenza l'intero servizio. - Ottime doti organizzative e di leadership, con la capacità di gestire il lavoro della brigata durante il servizio. - Conoscenza delle normative in materia di sicurezza alimentare e igiene. - Passione per la cucina di mare e alta attenzione ai dettagli. Orari di lavoro: - Turni su 6 giorni alla settimana: - Pranzo: 10:00 - 17:00 - Cena: 17:00 - 24:00 Offriamo: - Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico in un ristorante con una clientela esigente. - Possibilità di crescita professionale all'interno di un team giovane e affiatato. - Contratto a tempo determinato con retribuzione commisurata all'esperienza. Tempjob è un'Agenzia per il Lavoro specializzata nei servizi di somministrazione, ricerca e selezione, staff leasing, formazione. Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato