Quale sarà la tua missione?Per una comprensione completa di questa opportunità e dei requisiti per essere un candidato di successo, continui a leggere.In qualità di commis di sala sarai responsabile di prendere le ordinazioni e consegnare cibo e bevande ai nostri clienti, garantendo un'esperienza complessiva eccellente.Cosa dovrai fare?Fornire un servizio clienti eccellente che favorisca la soddisfazione.Accogliere e riconoscere tutti gli ospiti secondo gli standard di Compagnia.Mantenere un contatto diretto e frequente con gli ospiti, soprattutto nei momenti più importanti del loro soggiorno, come la colazione, il pranzo, la cena e/o eventuali eventi o riunioni (banqueting, coffee break, ecc.).Dimostrare un'ottima conoscenza degli ospiti abituali, prestando attenzione alle loro preferenze.Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel.Esaminare le specialità giornaliere e le modifiche al menu con il corrispondente team F&B.Gestire; le prenotazioni al ristorante.Comunicare efficacemente con il personale di cucina per assicurarsi che gli ordini siano accurati e consegnati tempestivamente.Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavoli del ristorante e delle sale riunioni come richiesto.Adempiere ai processi e alle procedure relative all'allestimento dei prodotti, alla qualità e al servizio secondo gli standard del brand.Gestire la consegna degli assegni e la riscossione dei pagamenti dai clienti, utilizzando il sistema del punto vendita. Questo include la gestione del denaro contante e l’elaborazione delle transazioni con carte di credito e debito.Identificare le possibilità per aumentare le entrate del reparto F&B; attraverso l'upselling.Assicurarsi che tutti i punti vendita F&B; siano puliti, ordinati e pronti ad accogliere gli ospiti.Seguire tutte le norme/regolamenti sanitari pertinenti e tutte le linee guida del servizio clienti.Cosa stiamo cercando?Una precedente esperienza nello svolgimento di funzioni simi