Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorativeper raffinato ristorante gourmet, nel cuore pulsante di Milano City Life, il cui gruppo è riconosciuto a livello internazionale e custode di una grande tradizione familiare, figure in qualità di
Commis di Cucina e/o Chef de Partiesinonimo di eccellenza culinaria, ingredienti di prima qualità e servizio impeccabile, entrare nel team significa far parte di una storia di successo, portando avanti l'arte dell'accoglienza per offrire esperienze indimenticabili agli ospiti nazionali e internazionali.
Principali responsabilità per Commis di CucinaGestire la station di lavoro rispettando standard igienico-sanitari e tempi di produzione.Contribuire alla gestione delle scorte e alla pulizia della cucina.Principali responsabilità per Chef de PartieCoordinare la partita assegnata, garantendo qualità, tempi e standard del menu. Essere flessibili a poter turnare su diverse partiteControllare qualità ingredienti, porzionatura e gestione ordini.Esperienza pregressa in cucina di ristoranti di livello medio-alto.Conoscenza di tecniche base di cottura e manipolazione alimenti.Buon standing, flessibilità oraria (disponibilità 5/7 la sera, turni 13:00-23:30 in settimana) e lavoro di squadra.Preferibilmente diploma alberghiero o equivalente.
Iniziale contratto a tempo determinato, Full Time, 40 ore settimanali. 5 giorni su 7 con due giorni di riposo. Turni serali nella fascia dalle ore 13 .00 alle ore 23.00 in settimana, fascia pranzo e cena nel weekend a turno. Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari.