Per il negozio di Eataly Lingotto siamo alla ricerca di una persona da inserire full‐time 40h nel ruolo di Cuoco/a. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell'operatività durante il servizio.Le sue principali responsabilità saranno:Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;Conservare e confezionare gli alimenti;Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati);Preparare piatti in autonomia;Impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi;Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici).#J-18808-Ljbffr