Stiamo assumendo: Cuoco / Chef per nuovo locale a Udine
Aumenti le sue possibilità di ottenere un colloquio leggendo la seguente panoramica di questo ruolo prima di candidarsi.
JDM FOOD è in procinto di aprire un nuovo locale a Udine (zona Ospedale / Polo Universitario).
Per l'imminente apertura, siamo alla ricerca di un/una Cuoco/a motivato/a, dinamico/a e con forte orientamento alla qualità, pronto/a a prendere in mano la gestione autonoma della nostra cucina.
Le tue responsabilità
* Gestione operativa e completa della cucina in totale autonomia
* Preparazione e organizzazione della linea e della produzione giornaliera (servizio di Tavola Calda e pranzi veloci)
* Rispetto rigoroso degli standard qualitativi ed estetici del locale
* Mantenimento dell'ordine, della pulizia e applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
* Gestione base del magazzino, controllo del food cost e organizzazione degli approvvigionamenti
Chi cerchiamo
* Un professionista autonomo/a e sicuro/a nella gestione dei ritmi di servizio
* Organizzazione e pulizia maniacale della propria postazione
* Forte senso di responsabilità e cura del dettaglio
* Voglia di mettersi in gioco in una realtà giovane e ambiziosa
Cosa offriamo
* Contratto full-time (40 ore settimanali)
* Orario principale: Lunedì – Venerdì (turno di mattina/pranzo)
* Impegno extra il sabato limitato a necessità specifiche (eventi/feste di lavoro)
* Flessibilità oraria in base alle esigenze del business (sempre riconosciuta e retribuita)
* Reali possibilità di sviluppo professionale all'interno dell'azienda
Come candidarsi
Si vuole far parte della squadra fin dal giorno zero? xrdztoy
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Non vediamo l'ora di conoscerti!