DESCRIZIONE ANNUNCIO Per un’importante struttura 4 stelle sita a Martina Franca, nella provincia di Taranto, siamo alla ricerca di un Commis di cucinada inserire nella nostra brigata di cucina. Cosa offriamo: - Livello 5° CCNL Turismo - Orario lavorativo prevalente: turni - 5 o 6 giorni lavorativi su 7 - Periodo d’inizio stimato: il prima possibile Requisiti richiesti: - Preparare gli ingredienti di base (taglio, pulizia, porzionatura, salse, contorni, ecc) - Mantenere in ordine e pulizia le postazioni e le attrezzature; - Supportare i cuochi durante la mise en place e il servizio; - Riordinare la cucina a fine turno; - Seguire le indicazioni del Capo Partita o Sous Chef; - Rispettare le norme di igiene e sicurezza (HACCP). Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Contratto di lavoro: Tempo pieno