CIRFOOD ricerca risorse da inserire all'interno del centro cottura dell'Ospedale Maggiore di Bologna che, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperanno principalmente delle seguenti attività:
Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
Assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
Gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.
Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.
Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.
COSA OFFRIAMO?
Contratto a tempo determinato con prospettiva di successiva trasformazione a tempo determinato.
Orario di lavoro part-time di 36 ore settimanali, articolato su 6 giorni settimanali dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a scalare.
Turno diurno (06:00-12:30) o pomeridiano (12:30-19:00).
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.
CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dal Regolamento (UE) 679/2016. L'informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy
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