Lento HiFi cerca un/una BARMAN/BARLADY
Napoli, centro storico
Part-time o full-time – Disponibilità flessibile
Contratto adeguato all’esperienza Chi siamo:
Siamo un bar, un ristorante, una listening room. La musica, selezionata da artisti locali e internazionali, è il nostro centro di gravità, il motore sociale attorno al quale si muove tutto il resto: la cucina che reinterpreta piatti orientali, i drink che raccontano suggestioni sonore e il vino naturale che ci salva dalle definizioni.
Ci prendiamo molto sul serio, pur sapendo di essere “l’ennesimo wine bar con tapas orientali”. Ma forse, solo forse, sarà la musica a salvarci.
Una figura da banco che sappia stare al mondo, prima che dietro al bar.
Un barman/barlady con stile ma senza pose, con tecnica ma senza fronzoli, con voglia di fare parte di qualcosa che è molto più di un servizio.
Preparare cocktail semplici, ben fatti, che parlano una lingua musicale
Offrire ospitalità con presenza leggera e occhi aperti
Curare la postazione e partecipare attivamente alla vita del bar
Esperienza in contesti di qualità, anche piccoli o non convenzionali
Conoscenza tecnica base (shaker, mixing glass, build, etc.)
Interesse per la musica, la cultura orientale, il vino naturale, i luoghi che non stanno fermi
Formazione e condivisione su tutto: spiriti, sake, fermentati, vini, suono