PpLVG Hotel Collection ha recentemente accolto nel suo portfolio lo storico Hotel La Bussola di Novara, con l'intento ambizioso di offrire alla città di Novara non solo una struttura nella quale riconoscere la raffinata accoglienza marchiata LVG, ma di riaprire sotto una veste totalmente nuova il ristorante che si trova al suo interno. /ppPer realizzare questo iconico progetto siamo alla ricerca di un esperto e motivato Restaurant Manager. /ph3PRINCIPALI OBIETTIVI E ATTIVITÀ /h3pbOBIETTIVI: /b /pulliSupportare il team attraverso la motivazione e il coordinamento del lavoro, migliorando la produttività e l’efficienza. /liliFornire un servizio di altissimo livello ai clienti, in linea con l’immagine e la reputazione della struttura ricettiva. /li /ulpbATTIVITÀ: /b /pulliGestione operativa: Pianificare, organizzare e supervisionare tutte le operazioni legate ai ristoranti, room service, catering e banchetti. /liliCoordinare il personale di sala, assicurandosi che rispettino gli standard di qualità e servizio. /liliDefinire e aggiornare i menu in collaborazione con la direzione e lo chef. /liliAnalizzare i feedback dei clienti per migliorare l’offerta. /liliFormare e motivare il personale del proprio reparto. /liliPianificare i turni di lavoro e garantire un’organizzazione efficiente. /liliMonitorare le performance del team e fornire feedback continuo. /liliGarantire che il servizio al cliente sia di eccellente livello. /liliRisolvere eventuali reclami o problematiche legate al proprio reparto /liliCreare esperienze memorabili attraverso una combinazione di qualità, presentazione e servizio. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr