Descrizione dell'azienda
L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975.
La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.
Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e premurosa.
Attualmente stiamo cercando nuove figure professionali da integrare alla nostra squadra.
Se sei appassionato di ospitalità e vuoi approfondire le tue competenze nel settore alberghiero, se sei altamente motivato/a e hai una predisposizione al lavoro di squadra, e se apprezzi la bellezza alpina, saremo felici di valutare la tua candidatura.
Lavorando al nostro fianco, avrai l'opportunità di crescere professionalmente in un ambiente accogliente e familiare, con una clientela internazionale di alto profilo e potrai goderti tutte le attività che Cervinia ha da offrire durante il tuo tempo libero.
Hermitage Hotel & Spa in breve:
1. Classificazione: 5 stelle
2. Soluzioni disponibili: 39 (28 camere e 11 suite)
3. Circuito: Relais & Chateaux
4. Network: Virtuoso Travel, EcoLuxury Retreats of the World
5. Spa by Bellefontaine
6. La Chandelle Restaurant
Descrizione del lavoro
La risorsa, sotto la supervisione dell'Executive Chef:
7. Supporta il cuoco nelle varie fasi di preparazione dei piatti
8. Prepara e presenta i piatti secondo le schede tecniche e le indicazioni del responsabile
9. Partecipa al ricevimento e allo stoccaggio delle merci
10. È responsabile della qualità del proprio operato
11. Mantiene pulito il proprio posto di lavoro secondo le disposizioni del responsabile
12. Evita sprechi di materie prime e partecipa agli inventari
Qualifiche
13. Diploma o qualifica in ambito alberghiero
14. Almeno un anno di esperienza nel ruolo
15. Conoscenze tecniche sulla conservazione degli alimenti
16. Completano il profilo: passione per il mestiere, flessibilità, capacità di gestione del tempo e attitudine al lavoro di squadra
Informazioni aggiuntive
17. Contratto a stagionale da metà giugno a fine agosto (possibilità di proroga per la stagione invernale successiva)
18. CCNL Turismo
19. Disponibilità full time da lunedì a domenica su turni
20. Vitto e Alloggio (in condivisione)