Uvet Hotel è la società del Gruppo Uvet che si occupa di gestione di Hotel e Resort dall’operatività alberghiera all’ottimizzazione dei risultati economici. Forte dell’esperienza consolidata del Gruppo a cui appartiene, che da più di 65 anni opera nel mondo del turismo, si dedica con capacità, investimenti, impegno e passione al raggiungimento dei più alti standard qualitativi nei servizi offerti al cliente. Uvet Hotel è alla ricerca di un Commis di Cucina da inserire presso il nostro Hotel a Porto Rotondo.
MANSIONI
* Supporto nella realizzazione dei piatti sotto la supervisione dello chef
* Preparazione degli ingredienti
* Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro
* Controllo e sistemazione delle materie prime
* Supporto nella gestione delle scorte e dello stoccaggio
* Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
* Collaborazione con il resto della brigata durante il servizio
REQUISITI
* Diploma alberghiero o formazione equivalente (nice to have)
* Esperienza precedente similare è un plus
* Conoscenza delle tecniche di cucina professionale e degli standard di servizio.
* Conoscenza delle normative HACCP.
* Flessibilità su turni, weekend e festivi.
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