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Capo partita - hotellerie di lusso

Napoli
Manpower SALERNO Engineering (HUB)
Capo partita
Pubblicato il 15 aprile
Descrizione

Azienda Cliente Leader nel segmento Hotellerie di Lusso

Manpower ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera 5 Lusso, punto di riferimento dell ospitalità internazionale in Costiera Amalfitana, una figura di alto profilo da inserire come:
CAPO PARTITA
Il ruolo
All interno del Dipartimento F&B Cucina, la risorsa entrerà a far parte di una brigata strutturata e altamente qualificata, operando in un contesto di eccellenza e standard qualitativi elevatissimi.
In particolare si occuperà di:
* Gestione autonoma e responsabile della propria partita;
* Coordinamento operativo con Sous Chef e Chef di Cucina;
* Preparazione e impiattamento delle proposte gastronomiche in linea con il concept di cucina gourmet dell hotel;
* Cura della qualità, del dettaglio e del rispetto delle procedure HACCP e degli standard del lusso.
Cosa offre la struttura
* Inserimento per la stagione 2026 (indicativamente aprile ottobre);
* Contratto stagionale con concrete opportunità di crescita all interno di una realtà di eccellenza;
* Vitto e alloggio;
* Parcheggio riservato per il personale;
* Ambiente professionale esclusivo, orientato alla qualità, alla formazione continua e all eccellenza del servizio.
Sede di lavoro: Costiera Amalfitana
Posizioni aperte: 3




Annuncio valido fino a: 31-May-2026

Esperienza pregressa di almeno 1 anno nel ruolo, maturata preferibilmente in hotel 5 Lusso o ristorazione di alto livello; Ottime capacità organizzative, precisione e attenzione al dettaglio; Attitudine al lavoro in team in contesti strutturati e ad alto ritmo operativo. by helplavoro.it

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