Logical Job, società specializzata in consulenza HR con un resistente orientamento nella Valorizzazione del Capitale umano, ricerca per importante RSA :
Un/a Cuoco/a a Sezzadio (AL).
La risorsa inserita all’interno della RSA avrà il compito di garantire il corretto svolgimento delle attività di cucina, assicurando la preparazione dei pasti secondo le indicazioni nutrizionali fornite e nel pieno rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari della struttura.
Principali responsabilità :
- Preparazione di colazioni, pranzi, cene e diete personalizzate.
- Gestione operativa della cucina e coordinamento con il personale di supporto.
- Rispetto delle indicazioni nutrizionali definite dalla struttura.
- Controllo delle materie prime, monitoraggio scorte e compilazione dei registri.
- Applicazione delle normative HACCP e mantenimento dell’ordine e della pulizia.
Si richiede :
- Pregressa esperienza nella ristorazione collettiva, preferibilmente in contesti socio-sanitari (RSA, comunità, mense).
- Conoscenza delle norme HACCP.
- Autonomia, precisione e capacità di lavorare in team.
- Sensibilità e attenzione verso l’utenza fragile.
Inserimento iniziale in somministrazione a tempo determinato scopo assunzione a tempo indeterminato
Contratto FULL TIME (07 : 30 – 14 : 00 / 16 : 30 – 19 : 30)
con rotazione settimanale comprensiva di weekend e festivi.
CCNL Cooperative Sociali – Livello C1
#J-18808-Ljbffr