Per prestigioso ristorante di lusso situato a Taormina, selezioniamo un/una Commis di Cucina motivato/a e desideroso/a di crescere professionalmente all interno di una brigata di alto livello.
La risorsa affiancherà i capi partita nelle attività quotidiane di cucina, contribuendo alla preparazione dei piatti e apprendendo tecniche e standard propri della ristorazione fine dining.
Responsabilità
* Supporto operativo al Capo Partita nella preparazione delle materie prime e dei piatti
* Esecuzione delle attività di mise en place
* Preparazioni base (taglio, pulizia, porzionatura ingredienti)
* Mantenimento dell ordine e della pulizia della postazione di lavoro
* Controllo e corretta conservazione degli alimenti
* Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienico-sanitari
* Collaborazione con tutta la brigata per garantire un servizio efficiente
Requisiti
* Diploma alberghiero o formazione equivalente
* Esperienza, anche breve, in cucine professionali (preferibile)
* Forte motivazione ad apprendere e crescere nel settore gastronomico
* Buona manualità e attenzione ai dettagli
* Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici
* Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
Cosa offriamo
* Contratto stagionale full time
* Inserimento in un contesto di lusso strutturato e formativo
* Possibilità di crescita professionale all interno della brigata
* Ambiente di lavoro dinamico e stimolante
* Affiancamento e formazione continua
* Eventuale alloggio
Plus
* Esperienze di stage o tirocinio presso ristoranti/hotel
Annuncio valido fino a: 31-Oct-2026
by helplavoro.it