Palazzo Trezzacerchiamo Commis de Partie motivati, curiosi e affidabili, pronti a entrare in una brigata strutturata dove il lavoro quotidiano ha metodo, ritmo e significato.
Un contesto dove la cucina è vissuta come mestiere, non come scorciatoia.
Palazzo Trezzaè l'ospitalità di lusso nel cuore di Verona, a pochi passi dall'Arena di Verona e da Castelvecchio.
Un palazzo che vuole costruire una proposta culinaria riconoscibile, dalla colazione alla cena.
Il ruolo
Il Commis de Partie:
supporta Demi Chef de Partie e Chef de Partie nelle attività quotidiane
partecipare alla preparazione delle linee e al servizio
curare la mise en place e l'organizzazione della postazione
mantiene ordine, pulizia e rispetto delle procedure HACCP
collabora in modo attivo con tutta la brigata
apprende tecniche, tempi e metodo di lavoro
È un ruolo formativo e operativo, fondamentale per la solidità della cucina.
Chi stiamo cercando
Formazione alberghiera o esperienza iniziale in cucina
Forte motivazione e desiderio di imparare
Serietà, puntualità e attenzione ai dettagli
Capacità di lavorare in squadra
Interesse reale per una cucina strutturata e coerente
Cerchiamo persone che vogliano costruire una base solida, non solo "fare esperienza".
Cosa offriamo
Un atmosfera di lavoro elegante e rispettoso
Inserimento in un progetto nuovo e curato
Chiarezza di ruolo e organizzazione
La possibilità di lavorare in un contesto di alto livello, dove ogni dettaglio conta
Contratto tempo indeterminato
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n.
******** - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ****** e ******.
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