Job Description
In qualità di Commis di cucina e ambasciatore del brand Mama, nel rappresentare l’Azienda ti viene richiesto di incarnare lo Spirito Mama. Essere autentico/a, gentile, attento/a, cortese, premuroso/a, positivo/a e rispettoso/a verso TUTTI i membri della Mama Family, gli ospiti, i fornitori, i collaboratori esterni e chiunque si trovi all’interno di Mama Shelter.
Questo include anche il mantenere tali valori in ogni momento in cui si rappresenta Mama Shelter. Mama è come un kibbutz urbano, che offre ai propri ospiti un’esperienza umana divertente, amichevole e personale. Il tuo straordinario atteggiamento è fondamentale per il successo di Mama.
Il/La Commis de Cuisine assiste e supporta la brigata di cucina in tutte le attività necessarie durante i servizi, garantendo un funzionamento fluido ed efficiente delle operazioni.
Qualifications
Mansioni e responsabilità principali:
* Apprendere e memorizzare ingredienti e ricette fornite dallo Chef
* Seguire le istruzioni secondo le direttive dello Chef
* Mantenere la postazione di lavoro pulita e ordinata in ogni momento
* Seguire le ricette nel rispetto delle linee guida HACCP
Additional Information
YOUR LITTLE EXTRAS:
- For you The Shining is not only a horror film, but above all a film about a hotel .
- Protel or Opera are the PMS you master.
- Your look is offbeat but you don't scare away the kids .
- Your dream of speaking in that 3rd language has so far gone unfulfilled!