Attività
- Preparare i pasti giornalieri (pranzo e cena) seguendo i menu e le indicazioni nutrizionali.
- Gestire la cucina, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
- Adattare la preparazione dei pasti alle diete speciali o alle esigenze degli ospiti (es. diete iposodiche, a consistenza modificata, ecc.).
- Gestire gli ordini e lo stoccaggio delle materie prime.
- Collaborare con l'équipe assistenziale per le esigenze specifiche degli ospiti.
Requisiti
- Preferibile pregressa esperienza nel ruolo, in contesti di ristorazione collettiva o socio-sanitari.
- Attestato HACCP (conoscenza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare).
- Affidabilità, precisione e capacità di lavorare in team.
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
- Disponibilità immediata.
Offriamo
Contratto: CCNL UNEBA, Livello 5
Assunzione con contratto a tempo determinato, al fine di una stabilizzazione con contratto a tempo indeterminato.
Luogo di lavoro: Aulla (MS)
Orario di Lavoro: Part Time, 30 ore settimanali.
Società: La Villa Spa
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Settore: Ospedaliero/Medicale/Sanitario
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Tempo determinato
J-18808-Ljbffr