Apriamo la ricerca per la posizione di CUOCO/A
per il nostro locale di Giaveno
Il locale ha il focus sui prodotti del territorio, in particolare i Funghi Porcini Freschi
dettagli del ruolo:
- partecipazione all'organizzazione di cucina
- autonomia dalla preparazione degli ingredienti alla cottura dei piatti
- Controllo degli ingredienti, gestione approvvigionamenti e riduzione degli sprechi
- Controllo scorte, frigoriferi e freezer
- Calcolo food cost e compilazione procedure
- Rispetto norme igienico sanitarie, etichettature, pulizia ed ordine
Requisiti ideali
- Pregressa esperienza in Cucine
- ottime capacità comunicative e relazionali
- Velocità di produzione Piatti
- Creatività
- Gestione dello stress
- Forte motivazione e capacità a lavorare in team
Offriamo un ambiente stimolante e opportunità di crescita professionale, con aggiornamento continuo e compenso commisurato alle effettive capacità della persona
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.300,00 - €1.600,00 al mese
Esperienza:
- cuoco/a: 3 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona