Per locali storici posti nel cuore di Firenze si ricerca figura di Chef/Sous Chef da inserire in organico. La risorsa avrà la gestione della linea per il servizio pranzo e cena del ristorante/caffetteria e per eventi organizzati. Si occuperà di una cucina raffinata ed innovativa, ma che allo stesso tempo rispetti la tradizione dei piatti tipici. Requisiti: - Consolidata esperienza - Buona conoscenza della materia prima e conoscenza delle regole Haccp - Predisposizione al lavoro di squadra, puntualità, flessibilità Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Festivo - Turni - Weekend