Vuoi entrare a far parte di un team vincente nel mondo della ristorazione ?
CHIANCHERIA RICERCA per la sede di NAPOLI uno chef.
Siamo alla ricerca di uno chef esperto e appassionato di carne da inserire nel nostro team in continua crescita.
REQUISITI:
- Esperienza comprovata nella gestione della griglia e cottura delle carni
- Conoscenza dei diversi tagli e delle tecniche di frollatura e conservazione
- Capacità di gestione della cucina e del team
- Attenzione alla qualità delle materie prime e alla presentazione dei piatti
- Precisione, pulizia e rispetto delle norme HACCP
- Propositività e proattività
- Attitudine a lavorare in team
- Voglia di mettersi in gioco
- Energia e capacità di coinvolgere positivamente il team
- Leadership
MANSIONI:
-Preparazione e cottura delle carni alla brace
- Controllo qualità e selezione delle materie prime
- Organizzazione della cucina e coordinamento dello staff
- Creazione e aggiornamento del menù
- Gestione del servizio
OFFRIAMO:
Iniziale contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato, ambiente di lavoro vivace e professionale, possibilità di crescita professionale, piano carriera, piano incentivi, retribuzione competitiva commisurata all'esperienza.
Retribuzione: €2.000,00 - €22.000,00 al mese
Esperienza:
- Chef: 2 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona